champignons
Tweed Kettle (saumon écossais poché au vin blanc)
Le Tweed Kettle est un plat traditionnel écossais, originaire de la région des Scottish Borders, près de la rivière Tweed,
Le Tweed Kettle est un plat traditionnel écossais, originaire de la région des Scottish Borders, près de la rivière Tweed,
L’Écosse est le berceau d’une ancienne tradition de pêche, avec des ports de pêche animés s’étendant le long de la côte et des îles.
Le saumon sauvage écossais est une créature magnifique. La peau de son corps svelte et musclé scintille d’argent, tandis que
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own