Alexis Soyer
Alex Soyer| l’Épicurien Humanitaire de la Cuisine anglaise
Alexis Soyer, chef cuisinier français du 19ᵉ siècle, est bien plus qu’une simple figure de la gastronomie. Il est un pionnier culinaire,
10 mars 2023
Alexis Soyer, chef cuisinier français du 19ᵉ siècle, est bien plus qu’une simple figure de la gastronomie. Il est un pionnier culinaire,
Pork pie, Melton Mowbray Pie ou petite tourte de porc est une spécialité de renom en Angleterre. Ces petits pâtés en croûte étaient à l’origine
Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande
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Hélène PICKEN - Rédactrice
