Porc au Cidre du Dorset à la moutarde et à la sauge
Viande de porc mijotée au cidre du Dorset à la moutarde ancienne et à la sauge du jardin.
Cider cake (gâteau au cidre anglais)
Ce gâteau Vintage est très léger et vous noterez, en le dégustant au Tea Time, un léger soupçon de saveur de pomme. Il vous faudra très peu d’ingrédients. Ces cakes sont ...
Spiced toffee apple cake (gâteau aux dattes)
Ce gâteau à la purée de dattes aux pommes (spiced toffee apple cake) se rapproche du riche sticky toffee pudding.
Kentish cherry cake (gâteau anglais aux cerises)
C'est grâce au bon roi Henry VIII que de nombreux vergers, dont des cerisiers, ont été plantés dans le Kent, région connue pour être le jardin de l'Angleterre.
Croquettes de boudin noir et sauce scrumpy
des croquettes de boudin accompagnés de sauce aux pommes et scrumpy.
Mélange sel de Maldon et poivre du Sichuan – Calamars
Mélange sel de Maldon et poivre du Sichuan - Calamars