Gratin de pommes de terre aux anchois et fenouil
Gratin de pommes de terre et fenouil, parfumé aux anchois à l'huile et herbes aromatiques. Plat à servir en accompagnement ou plat principal.
Cuisses de poulet mijotées à la sauce tomate (hunter’s chicken stew)
J’ai remis mon nez dans les vieux bouquins de Jamie Oliver et me suis laissée tenter par sa version du poulet cacciatora. Cette recette italienne est populaire en Grande-Bretagn...
Soupe de potiron au gingembre et coriandre (pumpkin soup)
Recette Spécial Halloween : Velouté de potiron au gingembre et coriandre.
Salade Waldorf légère (Waldorf salad light)
La célèbre salade Waldorf a été créée entre 1893 et 1896 à l’hôtel Waldorf (plus tard le Waldorf-Astoria Hotel) à New York.
Cannelloni aux champignons
Ces cannelloni veggies n’ont rien à envier à la version classique au bœuf, bien au contraire. Cette recette a aussi l’avantage d’être bon marché et facile à préparer.
Orzo aux boulettes de viande (Meatballs with orzo)
Comme Nigella, J’ai toujours un petit paquet de pâtes orzo ou risoni dans mes placards. C’est une variété de petite pâte en forme de gros grain d'orge.
Eve’s pudding ou Mother Eve (pudding britannique aux pommes)
Ce dessert traditionnel britannique est également connu sous le nom de Mother Eve en référence à l’Ève biblique et au fruit interdit : la pomme
Roast chicken pasta (pâtes au poulet rôti et sauce aux tomates cerise)
Poulet rôti à la marinade de basilic accompagné de pâtes à la sauce aux tomates cerise du jardin.
Meatloaf (pain de viande américain)
Le Meatloaf est un plat de viande composé de viande hachée (du bœuf habituellement ou une combinaison de bœuf et d'agneau haché, ou du porc). Il a la forme d'un pain.
Crackling pork belly (poitrine de porc croustillante anglaise)
Le crackling pork belly est un plat traditionnel des pubs anglais. En Angleterre, le porc est de très bonne qualité. La chair est blanche et délicate et la graisse onctueuse