Staffordshire oatcakes (galettes au son d’avoine)
Ces oatcakes sont plus des galettes ou des crêpes que des biscuits d'avoine croustillants comme en Écosse. Attention à ne pas les confondre ! Elles sont fabriquées à partir ...
Drop scones au son d’avoine (crêpes écossaises)
Ces pancakes, connus également sous le nom de girdlecakes ou Scotch pancakes, peuvent éventuellement remplacer le traditionnel porridge. Ils sont parfaits pour commencer la journ...