Filets de sole sauce aux œufs et au Marsala – Gnocchi aux épinards
Filets de sole sauce aux oeufs et au Marsala - Gnocchis aux épinards et à la ricotta
Sole jubilé de la reine d’Angleterre
J'ai choisi une recette du chef Michel Bourdin, créée au célèbre restaurant de Londres "le Connaught" lors des 25 ans du jubilé de sa très gracieuse Majesté en 1977.