Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes toastées
Les jolis mots… « Il faut tout espérer, au risque d’être déçu. Il faut tout éprouver au risque d’être blessé, tout donner au risque d’être volé. Ce qui v...
Cock-a-leekie soup (soupe écossaise aux poireaux)
Cock (coq)-a-leekie (poireaux) ou cocky-leeky est une soupe écossaise rustique aux poireaux et restes de poulet, épaissie parfois avec du riz ou de l'orge.
Cake au fromage de Chèvre, pistache et pruneaux
Le "Savoury cake" est un plat facile et idéal pour les buffets, apéritifs ou pique-nique sous la pluie. J’ai beaucoup aimé celui-ci. Pour un cake, il est léger et moelleux. L...
Pounti auvergnat (recette de pounti auvergnat)
Pounti auvergnat (recette de pounti auvergnat)
Devils on Horseback (pruneaux farcis aux foies de volailles et lard)
Comme ces "Devils on horseback" (les diables à cheval) ou plus simplement "Pruneaux farcis aux foies de volaille enrobés de lard". C'est une version épicée des "Angels on horse...
Whisky bread and butter pudding (pain perdu au panettone et whisky)
Whisky bread and butter pudding (pain perdu au whisky et panettone)