Afternoon Tea
Knickerbocker Glory
Le Knickerbocker Glory occupe une place spéciale dans le cœur des Britanniques et au-delà. Ce Sundae en couches, riche en couleurs
16 août 2023
Le Knickerbocker Glory occupe une place spéciale dans le cœur des Britanniques et au-delà. Ce Sundae en couches, riche en couleurs
Cette recette de compote de Jamie Oliver est peu sucrée. Vous pouvez la déguster seule ou en Fool en la mélangeant à du yaourt grec
J’ouvre le bal avec une glace originale et anti-gaspi au pain complet (brown bread ice-cream) et sa sauce terriblement gourmande au caramel.
Spécial repas de fêtes (sélection des meilleurs plats britanniques ). Toutes les meilleures recettes festives, classiques ou originales, faciles ou dignes d’un chef étoilé.
Ce dessert a été inventé dans les années 1950 par un avocat Ernest Velden, un immigré originaire de la Tchécoslovaquie. Après avoir fui…
Ces petits bâtonnets glacés font un tabac en cette période de sécheresse. Franchement, il n’y a rien de meilleure pour clôturer nos dîners.
C’est un Italien Carlo Gatti qui créa le premier restaurant à la française en 1850. Il installa une petite boutique à Londres vers le pont de
J’ai déniché ce dessert aux influences italiennes dans le Great British Food Revival. Ces dernières années, les anglais adorent la cuisine italienne. On peut facilement les comprendre…
Attention ce dessert est décadent et c’est une bombe calorique. Je lorgne dessus depuis un moment.
Gordon Ramsay s’est inspiré pour cette recette, des glaces aux saveurs surprenantes (green bean, young rice, chocolat and coconut) vendues chez un célèbre glacier de Hanoï au Vietnam, le « Kem trang tien ».
Le genre de dessert qui sauve la mise lorsque des invités débarquent à l’improviste. Difficile de faire plus rapide. On peut remplacer le Ginger cake par du pain d’épices et le Ginger Wine par du rhum. Rapide, simple et efficace…
