Bar aux graines de fenouil, sauce aux poivrons
Dans ce cas précis, le poisson est cuit dans une plaque au four posée sur la grille du BBQ. La chair reste intacte et n'est pas réduite en charpie. Pas besoin de le retourner et...
Risotto de salicornes et crevettes et Tartelettes de cerises
Risotto de salicornes et crevettes roses et Tartelettes de cerises à la cannelle
Dacquoise, crème chocolat et cerises au sirop
Dacquoise, crème chocolat et cerises au sirop.
Gnocchi à la ricotta, petits pois et fèves
Rien de plus facile que de confectionner les gnocchi soi-même. C'est clair que ça prend plus de temps que d'ouvrir un sachet. Il faut dire que j'ai la chance d'avoir des petites ...
Pieds de couteau grillés – Langoustines au beurre de noisettes
Pieds de couteau grillés aux herbes fraîches - Langoustines au beurre de noisettes et Pastis