Mois : février 2007

chocolat

Tarte au chocolat amer

Voici une divine tarte au chocolat avec l’aide très précieuse du chef Gordon Ramsay « again ». La recette est inratable, il suffit de suivre les étapes une à une.

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Dorade au pesto
artichaut

Dorade au pesto

Cette recette de poisson est du Chef Gordon Ramsay. Il présente le filet de dorade sur un lit de purée de pommes de terre à la ciboulette avec une sauce au pesto, entouré de SJ et de fines lamelles de baby artichauts.

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“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own

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La Gastronomie Britannique
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Angleterre, Pays de Galles, Écosse, Irlande

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    Hélène PICKEN - Rédactrice

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